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繊細な風味と透明感ある甘さは様々な料理にマッチし、素材の持ち味を引き立てます。例えば、サラダドレッシングに加えると、爽やかな甘みが野菜の新鮮さを際立たせ、また、グリルやローストしたお肉にかけるとコクと深みが増し、ワンランク上の味わいに仕上がります。ヘルシーな甘みを新潟にて提供しています。

煮物やソースの隠し味としても優れており、はちみつを家庭料理にひと工夫加えるだけでプロの味に近づけていただけます。自然の甘さを生かしたヘルシーな食生活を楽しみながら、新潟にて食事の新しいアイデアを広げていただけます。