活発なミツバチが美味しいミツを収集
Delicious
ミツバチたちにとってストレスの少ない環境の提供に力を入れて自然なサイクルでみつを集め、無理なく働けるようにしています。その結果、純粋で高品質な美味しいみつが収穫でき、また、加熱処理を行わないことで、酵素やビタミンなどの栄養成分がそのまま残ります。また、ミツバチの健康管理にも細心の注意を払い、ミツバチたちが病気にかかることなく、元気に活動できるよう新潟にてサポートしていますのでぜひご利用ください。
日常使いにもギフトにもぴったり
自然の恵みをそのまま閉じ込めた国産のアカシアはちみつは、繊細で上品な甘さが特徴でクリアで淡い黄金色をしており、その美しい色合いとともに豊かな風味が多くの方々に愛されています。透明感のある見た目と口に含んだ瞬間に広がる爽やかな甘さが魅力で、ほかの花のみつに比べてクセが少なく、誰にでも親しみやすい味わいとして人気を博しています。ご家庭でお召し上がりになるのはもちろん、美味しいはちみつのギフトも承り、新潟にて国内産の多種多様な花のみつやローヤルゼリーを丁寧に生産・販売しております。
素朴な味から個性派までラインナップ
透明感のある淡い黄金色のはちみつは見た目にも美しく、その上品な甘さは口に含んだ瞬間に広がっていきます。クセが少なく、誰にでも親しみやすいアカシアみつは、スプーンですくってそのまま口に含むにも、パンケーキやヨーグルトにかけるのにも、手軽に美味しい味わいに仕上げてくれます。はちみつは、花によって驚くほど味わいが変わるため、自分好みの味わいを見つけるのも楽しみのひとつです。新潟県産アカシアみつをはじめ、トチ、山桜、シナ、そばなど、日本各地から選び抜いた天然みつを幅広く取り扱っています。
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日常に少しの贅沢を加える美味しい逸品
そのままパンに塗ったり、ヨーグルトにかけたりするだけでなく、料理や飲み物の甘味料としても幅広く利用できる美味しいはちみつを自然豊かな新潟の地で丁寧に生産しています。例えば、紅茶に少量のはちみつを加えるだけで風味豊かな甘さが広がって心地よいひとときを演出し、また、肉料理のソースに加えると深みのある味わいが引き立ちます。お菓子作りにもぴったりで、ケーキやクッキーに使うと自然な甘さとしっとり感が増し、お子様にも食べやすい食感と味わいになります。
